Сколько растет индюк до забоя

Выращивание индеек на убой — прибыльное дело. Однако следует помнить, что это очень темпераментная и нежная птица, требующая особого внимания, знаний и заботы. Но их урожайность намного выше, чем у других кур. Если тушки уток, гусей и кур подтянуты от 2 до 5 кг, то тушка индейки может весить 22-35 кг.

Сколько вырастает индейка до убоя

Особенности пород

Сколько времени нужно, чтобы вырастить индейку на убой в домашних условиях? У индеек разных пород эти сроки немного отличаются, но в среднем они занимают 4-5 месяцев. Специалисты не советуют держать индюков более 6 месяцев. По истечении этого срока они практически не растут, но потребляют много корма и накапливают жир. Несколько здоровых и сильных особей на ферме можно оставить для разведения. В стаде должно быть 2-3-4 индейки и 1 индейка.

Пород индейки меньше, чем пород курицы или утки, и все они мясные. Для производства яиц в промышленных масштабах эту птицу не разводят.

Характеристики пород

В хозяйствах России и стран СНГ содержатся индейки следующих пород:

Московские белые и бронзовые

Бело-бронзовая муха — живая масса самца достигает 13 кг, самки — 7 кг. Представители этой породы отличаются хорошей приспособляемостью к различным климатическим условиям. И условия содержания, а также отсутствие требований к кормлению. Молодняк имеет высокую приживаемость.

Северокавказские бронзовые

Северокавказская бронза вырастает до 14 кг у самцов и 7-8 кг у самок. У них хороший аппетит, они устойчивы к распространенным заболеваниям. Птица хорошо акклиматизируется в разных местах. Но в основном порода выращивается в южных регионах России и в странах Кавказа.

См. также:  Как лечить кокцидиоз у индюков?

Белые широкогрудые

Для них характерен быстрый рост и хорошая приспособляемость к разным климатическим условиям. Эта порода делится на три типа: легкие, средние, тяжелые. Самцы прибавляют в весе на 23-25 ​​кг, а самки — до 10 кг.

Бронзовые широкогрудые

Широкая бронзовая грудь: взрослые особи этой породы достигают веса 18-22 кг у самцов и 10-14 кг у самок. Куры-несушки дают большое количество яиц — до 120 штук в год, яйца используются в основном для инкубации. Серьезным недостатком породы является то, что они плохо адаптируются к условиям выпаса.

Биг-6

Выведенный в Англии кросс Биг-6 еще не стал популярным в России, и зря — это раннеспелые индейки-бройлеры. Это самая тяжелая индейка из всех. Цвет оперения у них белый, тело массивное, голова небольшая. Порода ценится не только за ароматное мясо, но и за мягкий и легкий пух.

Живая масса взрослых представителей породы может достигать 40 кг, это настоящие чемпионы среди других индюков. Кроме того, Биг-6 достигает убойного веса 25-26 кг в возрасте 90-100 дней. В это время он перестает расти и при дальнейшем откорме накапливает жир. Поэтому держать его дальше нецелесообразно.

Откорм

Инкубационный период индюшатины длится 28 дней, весной птицефабрики уже начинают продавать подрастающий молодняк, в это время покупают его, чтобы вырастить птицу на свежем зеленом корме и забить ее осенью. Купить цыплят индейки для выращивания на мясо в начале лета можно в тех случаях, когда птицу хотят подкормить перед Рождеством и Новым годом.

Что важно для домашней птицы?

Конечно, чтобы она была в хорошем состоянии и быстро набирала вес, а для этого необходимо соблюдать диету и использовать качественные, калорийные корма.

См. также:  Симптомы и лечение оспы у индюков

Интенсивный откорм взрослых индеек начинается за 3-4 недели до убоя. Желательно, чтобы в этот период у них была возможность свободно пастись, есть свежую зелень, содержащую много витаминов и минералов. Помимо выпаса, индеек кормят в домашних условиях 2-3 раза в день.

Сколько корма в день требуется одному индюку?

В среднем на человека требуется 800 грамм корма в сутки, его готовят в домашних условиях из круп, измельченных овощей, творога, молока, куриных яиц, мясных обрезков, мучных смесей, отварного картофеля, лепешек, комбикорма.

Вы должны давать сразу столько корма, чтобы он не оставался в кормушках, иначе он начнет портиться и станет вредным для пищеварительной системы птицы. По этой же причине влажное сусло готовят перед скармливанием, не храня его впрок. Вода в мисках должна быть прохладной, летом необходимо добавить немного марганцовки, раствор должен быть слегка розоватым — это убережет поголовье от многих инфекционных заболеваний.

Первые сутки новорожденные индейки совсем не кормятся, еще не имеют глотательного рефлекса и питаются остатками желтка в организме. В это время можно дать им кипяченую воду с небольшим количеством сахара и тертые яйца вкрутую.

На второй день индейки могут приготовить кашу из свежей измельченной зелени, яиц и мелко нарезанных зерен. Крапива, зеленый лук, одуванчики и люцерна — хорошие дополнения к рациону.

В меню цыплят индейки с недельного возраста входят пшеница, измельченная кукуруза, ячмень, овес, а также пшено, гречка, пшеничные отруби, мясокостная мука, поваренная соль. Им можно давать цельнозерновые продукты только с 1,5-2 месяцев.

В этот период индюшатину можно готовить на основе кисломолочных продуктов: творога, простокваши или обезжиренного молока. Важно, чтобы сусло было рассыпчатым, липкое вызовет проблемы с пищеварением. Рыбий жир, скорлупа и гипс, добавленные в сусло, станут хорошей витаминно-минеральной добавкой, необходимой для профилактики заболеваний и активного роста индеек.

См. также:  Выращивание индюков

Можно давать индейкам йогурт или сыворотку отдельно, не перемешивая, не разливая по поилкам — им эти продукты очень нравятся, к тому же они их хорошо переваривают. Их можно вводить без ограничений.

Клювы у индюков очень мягкие, чтобы не травмировать их, корм можно заливать на вырезанный круг из фанеры, со временем их придется заменить на специальные кормушки.

Сколько раз в сутки кормят индюшат?

С момента рождения и до 10 дней птенцов кормят 8-10 раз в сутки. Месячные индейки — 6 раз в сутки, двухмесячные — 4 раза в сутки, трехмесячные — 3 раза в сутки. Желательно соблюдать режим кормления и давать корм одновременно, чтобы он лучше усвоился и птица быстрее была готова к убою.

Чтобы кормить убойных индеек, их рацион должен содержать большое количество комбикормов с высоким содержанием белка. Зерновые смеси можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, а также использовать готовые комбикорма ПК-2 и ПК-5.

Комбикорм должен быть свежим, без признаков гнили и плесени, цыплята индейки хуже переносят испорченный корм, чем молодняк другой птицы, они могут заболеть и не дожить до забоя.

за 10-12 часов до убоя птица перестает кормиться, это нужно для того, чтобы желудок и кишечник птицы были лишены пищи. Это улучшает качество мяса, дольше хранится и вкуснее.

petnaobed.ru - сайт про животных