Курицы с белоснежным оперением всегда пользовались большим спросом, чем черные представители. Как правило, это связано с отличными показателями яйценоскости и хорошо развитым материнским инстинктом у несушек. В новой статье мы поговорим про наиболее распространенные среди фермеров породы белых кур.
Яичные породы белых кур
Белые породы кур-несушек имеют легкий и маленький костяк. Потому их живая масса практически не превышает 2-2,5 кг. Чаще всего у объемного живота округлая форма, а у грудной клетки – V-образная.
Ломан
Птицы имеют тело трапециевидной формы, а также округлый живот и узкую грудную клетку. На маленькой голове расположен ярко-красный гребень. Средний вес взрослых птиц вне зависимости от пола составляет 1,6-1,8 кг. При этом у пернатых средние по размеру крылья, длинные, но тонкие конечности.
Несушки отличаются крайне высокими показателями яичной продуктивности. Потому с одной головы ежегодно собирают до 320-330 яиц. Породу разводят преимущественно на промышленных фермах, так как требуются определенные условия содержания и кормления.
Леггорн
Представители яичного яичной направленности, которые собрали в себе наилучшие качества несушек. Потому их разводят как птицеводы-частники, так и большие фермерские хозяйства в промышленных масштабах. У птиц клиновидное тело, массивная спина, а также длинная шея со среднего размера головой.
Несушки обладают высокими показателями яичной продуктивности. Потому ежегодно с одной головы фермеры получают до 300 штук. Самки достигают половой зрелости уже в 4 месяца, но их используют только до 1,5 лет. После этого домашних пернатых отправляют на убой.
Шейвер Уайт
У курочек белоснежные перья, которые вплотную прилегают к туловищу. Сережки и листовидный гребень окрашены в красный цвет. Самцы выделяются горделивой осанкой и выступающей грудиной, а самки – полным животом.
Живая масса вне зависимости от пола доходит до 1,6-1,8 кг. Наседки начинают откладывать яйца уже в 4 месяца. При этом яйцекладка длится на протяжении 80 недель. За сезон с одной головы получают до 330-350 яиц массой 60 гр.
Мясные и мясо-яичные породы белых кур
К мясной направленности относятся домашние пернатые, которые отличаются быстрым набором веса. Комбинированная разновидность пользуется популярностью, так как с птиц получают вкусное мясо и качественные яйца.
Бресс Гальская
Представители считаются национальным достоянием Франции, потому их разводят преимущественно на специальной территории. Главная отличительная черта – мясо со стандартом качества АОС по вкусу напоминает молоко. Крепкое, подтянутое тело с развитой мускулатурой. Средняя по длине шея широкая и с небольшим изгибом. Грудная клетка слегка выдается вперед.
На светло- либо ярко-красном гребешке расположены острые зубцы. Главным оперением считается белый, но встречаются особи с голубыми, черными и серыми перьями. После забоя фермеры получают плотную, мраморную курятину с желтоватым жиром и светлой кожей. Как правило, получаемая тушка удлиненной формы без крупных жировых отложений.
Корниш
У птиц массивная голова с коротким, но крепким желтоватым клювом. Сережки, а также розовидной формы гребень окрашены в красный цвет. На широких плечах расположена длинная, массивная шея. Корпус у мужских особей расположен практически вертикально. Кроме того, в области грудной клетки хорошо очерчены мышцы.
Вес петухов составляет 4 кг, курочек – 2,5-3 кг. Средние показатели яйценоскости – до 150-180 штук массой 55 гр за сезон. Несмотря на хорошо развитый инстинкт насиживания, процент выживаемости доходит только до 80%. Самцы нередко проявляют агрессию к другим сородичам.
Первомайская
Порода черно-белых куриц выделяется среди других разновидностей наличием роскошного воротника на шее. Необычное оперение: перышки по всему телу окрашены в белоснежный цвет с небольшими темными вкраплениями. Кроме того, черные перья имеются на гриве, в хвостовой части и на кончиках крыльев.
Самочки становятся половозрелыми в полгода, после чего ежегодно приносят до 180 яиц. Домашние пернатые обладают достаточно крупными габаритами. Потому живая масса самцов составляет 3,8-4 кг, а наседок – 2,5-2,9 кг.
