Эти любопытные птицы давно известны в России, но обитали только в частных коллекциях птицеводов и не были известны широкой публике. Около 10 лет назад интерес к калифорнийским перепелам возрос, в том числе из-за популярности обычных и домашних.
В этой статье мы расскажем о том, что это такое и как его можно использовать в домашней ферме.
В природе этот вид встречается в южной части США, населяет лиственные леса и густые виноградники и даже малолюдные городские парки.
Внешний вид
Передняя часть головы самца светло-серая или желтая, ото лба до ушей вверху проходит белая полоса, вторая полоса ограничивает подбородок по кругу. Тело яркое, может быть разных оттенков, от голубого (как на фото ниже) до коричневого и даже малинового. Самка более скромной окраски, голова чаще однотонная. На голове петуха длинный гребень, направленный вперед, у самки он короче. У обоих тело окрашено более светлыми перьями в виде чешуек.
Туловище вытянутое, размеры стандартные: 23-26 см. Ноги темные с оливковым отливом, без ярко выраженных ног, как у техасского перепела.
Продуктивные характеристики
Декоративных хохлатых перепелов не разводят с оглядкой на мясо или яйца, хотя производство яиц в Калифорнии не является незначительным. За год курица-несушка откладывает около 110 яиц по сравнению с привычными нам яйцами. На фото они выглядят иначе:
Пигментация значительно меньше, форма более удлиненная.
Живая масса самки больше — в пределах 180-220 грамм, тушка около 130 грамм. Кстати, при правильном содержании мясо получается очень вкусным, похожим на дичь, с приятным специфическим ароматом.
Характер, поведение
В природе калифорнийский перепел выращивается стаями по 15-25 особей разного пола; на период вылупления делится на пары. Брачный период проходит в феврале-марте. Все время инкубации пара остается единой, в случае потери самки самец выступает в роли курицы.
Это довольно пугливая птица (как и японская порода) и в неволе ведет себя соответственно: при малейшем шорохе начинает ерзать, бегать и порхать в клетке. Однако со временем привыкает к постоянному присутствию большого количества людей и шума.
На свободе они могут, опрокидываясь, быстро перемещаться, фактически «улетая», поэтому необходимо следить за этим.
Дикий петушок, который при необходимости заменяет дрозда, привел детей к поилке
Условия содержания
В целом порода хорошо подходит для содержания в неволе. Наиболее распространенное содержание клетки в сочетании с уличной клеткой в стае, калифорнийцы не только лучше выглядят, но и чувствуют себя более комфортно и менее заботливо.
Учитываются климатические условия региона происхождения: температура не должна опускаться ниже + 18 ° C, иначе яйценоскость калифорнийского перепела будет нулевая. Этот перепел лучше стандартного переносит жару, но при + 28 ° С уже ищет более прохладное место.
При большом стаде в закрытом помещении необходима эффективная вентиляция, зимой потребуется дополнительный обогрев.
Клетки должны быть высокими, чтобы птица могла запрыгивать на жердочки (на жердочке, выше от земли, они любят спать).
В декоративных целях вольеры лучше всего оборудовать отдельными гнездами, например, в курятниках, с небольшим отверстием для входа. Если хранится яйцом, оно собирается для инкубации.
Освещение может меняться в зависимости от целей группы. Если у вас только декоративная птичка, естественного света будет достаточно. В уличных вольерах и парами в клетках не нужно бояться клевков, поэтому нет необходимости даже избегать солнца.
При выращивании на инкубационные яйца освещение увеличивают до 12-15 часов, делая его не слишком ярким. Главное, чтобы у птиц был хороший обзор кормушек и поилок.
Прекрасно перепела чувствуют себя в большой вольере-вольере, прикрепленной к стене дома.
Размножение
У предлагаемой к продаже популяции инстинкт инкубации частично сохранен, однако в домашних условиях необходимо инкубировать калифорнийское перепелиное яйцо. При стандартных условиях температуры и влажности на это уходит 23 дня. Регулярный переворот — необходимость.
Перепела рождаются небольшими, весом 20-25 грамм, довольно выносливыми и подвижными, как и эстонские. Их держат в курице до 3 недель при температуре 32-33 ° С, со второй недели жара постепенно снижается до 26 ° С.
С первого дня и до 10 суток цыплят скармливают измельченными комбикормами для кур-несушек или перепелов, затем кормят целиком. По достижении 20-24 суток их переводят на взрослый корм.
По отзывам заводчиков, пол можно определить только через 40-50 дней, когда особи приобретут взрослое оперение.
Двухдневный калифорнийский цыпленок (фото из Интернета).
О том, как правильно выращивать перепелов, мы писали в статье о том, как насиживать.
Кормление
Оптимальный вариант кормления калифорнийских перепелов — качественный комбикорм для несушек. Если у яиц мягкая скорлупа, купите минеральную добавку или просто раздавите скорлупу и смешайте с пищей. При избытке кальция яйцо становится непрозрачным.
Можно осторожно вводить в рацион свежую зелень: люцерну, клевер, крапиву. Всю траву перед дачей нужно вычистить и покрошить. При содержании хохлатых перепелов на открытом воздухе они хорошо питаются.
К советам по кормлению суслом, пшеницей и домашней пищей следует относиться с осторожностью: на 90% этого пути это приведет к гибели всего стада.
Калифорнийский — это не пушкинский цыпленок с сильнейшим иммунитетом, приспособленный к некачественной грубой пище. Декоративные перепелы, конечно, более выносливы, чем бройлеры, но приручены давно и нуждаются в полностью выверенном рационе.
Коммерческое выращивание
С коммерческой точки зрения калифорнийский перепел очень перспективен при правильном подходе. Помимо того, что это очень красивая птица, она откладывает вкусные и полезные яйца, поэтому ее можно разместить в качестве украшения для продажи семьям с детьми.
Какой ребенок не согласится посадить пару роскошно раскрашенных перепелов в красивую клетку и пару раз в неделю лакомиться яйцом? С помощью небольшой умной рекламы покупатель выстроится в очередь за хохлатыми младенцами, а не за попугаями.
К тому же рынок здесь бесплатный: на Bird Markets цена калифорнийского самца с самкой 6-8 тысяч рублей. Легко представить, насколько легко конкурировать в этой нише.
Другое направление продаж, тоже неосвоенное, — это частные птицеводы и, собственно, сами перепеловоды, которые с радостью покупают эту породу для своей души. Торговля инкубационными и молодыми яйцами является наиболее прибыльной и имеет большой потенциал.
Пара в вольере из хутора Кирилла Соколова в Калининграде.
Приобретение
Предложений о продаже калифорнийских хохлатых перепелов мало даже в Москве и Санкт-Петербурге. Цена на кобель на авито начинается от 1500 руб., На самку дороже — от 2500 до 3000 руб. Однако лучше не использовать бесплатные доски объявлений и найти ответственного заводчика, который доставит инкубационные яйца в ваш район.
Предложения суточных птенцов очень редки, а взрослая птица стоит довольно дорого, а также велик риск нарваться на недобросовестного продавца, который попытается продать уже не подходящих для получения продукции старых представителей породы.
Лучше всего покупать яйца за границей. В Европе они не такая уж редкость, поэтому цены приемлемые. Например, в Англии яйцо предлагается за 0,3 фунта, в рублях — 22 рубля по курсу на июль 2017 года. В Чехии и Польше они стоят 0,3-0,4 евро, и продавцы приветливы, контактны и с радостью пришлют посылка в Россию. Хотя лучше дождаться возможности и получить ценные яички через знакомых путешественников.
