Яйцо страусиное

Страусиное яйцо – самое большое яйцо. В страусином яйце содержится 25-40 кур. Страусиные яйца превосходят куриные по содержанию треонина, лизина и аминокислот, а главная особенность – очень низкое содержание холестерина.

Цена за 1 шт

Категория: Яйца Метка: страусиное яйцо

Описание

Страусиные яйца намного крупнее куриных, вес страусиного яйца колеблется от 500 г до 1800 г. В соотношении количество белка превышает количество желтка более чем в три раза. Внешне яичная скорлупа имеет определенное сходство с фарфором, некоторые мастера даже используют ее для росписи.

Содержание жира и холестерина в страусиных яйцах намного ниже, чем в куриных, поэтому их легко отнести к диетическим. Остатки яиц можно хранить в холодильнике в закрытой таре 2-3 дня. Вкус страусиных яиц относительно сильный, поэтому их рекомендуется использовать для приготовления. Страусиные яйца богаты полезными микроэлементами, включая селен, натрий, фосфор, калий и кальций.

Страусиное яйцо обладает оригинальным вкусом, из него готовят вкусные и полезные блюда: вареные, жареные, готовят блинчики, используют для запекания. В целом яйцо можно хранить до 3 месяцев, а если открыть его и использовать часть, оставшийся продукт можно хранить в холодильнике до 3 дней. Чтобы приготовить блюдо со страусиным яйцом, его извлекают из скорлупы следующим образом: проделывают дырочки, содержимое взбалтывают вязальной спицей и переливают в таз для дальнейшего использования.

Калорийность страусиных яиц

По калорийности страусиные яйца ниже калорийности куриных яиц. В 100 г страусиных яиц содержится 118 ккал, что делает их достаточно питательными. Однако людям, сидящим на диете, увлекаться ими не стоит из-за повышенной жирности продукта.

Похожие товары

  • Музыкальные яйца куриные Моцарт

    Яйца музыкальные крупные (Моцарт)

    200/10 шт. В корзину Смотреть

  • перепелиные яйца купить москва

    Яйца перепелиные

    70/10 шт. В корзину Смотреть

  • Купить домашние куриные яйца в Москве

    Яйца куриные

    150/10 руб. В корзину Смотреть

  • Целебные куриные яйца с календулой

    Яйца целебные крупные (на живой воде)

    200/10 шт. В корзину Смотреть

Понравилась статья? Поделиться с друзьями
Pet на обед