Как отличить чагу по фото от других грибов

Березовый гриб, или чага, обладает прекрасными лечебными свойствами. Это настоящее открытие, которое поможет избавиться от многих хронических заболеваний. Этот ценный гриб можно легко найти самостоятельно, не тратя деньги на фармацевтические препараты и посредников в Интернете. Но чтобы чага была полезной, нужно уметь отличать ее от других грибов-приманок.

фото 2647

Как выглядит чага

Скошенный полипор имеет четкие характеристики. Это очень неаккуратный, даже неряшливый рост на дереве неправильной овальной или круглой формы. Он может быть темно-коричневым, иногда черным с бороздками и трещинами по всей поверхности. Почернение — это реакция гриба на солнечный свет.

При изломе его цвет неоднородный. Внутри темно-коричневого цвета и ближе к стволу дерева с примесью желтых и крупных грифов. В среднем гриб растет 10-15 лет и весит до 1,5 килограмма. В основном встречается на березках, реже на осине, рябине, клене, буке, ясене и других лиственных деревьях. Но лечебный эффект окажет только настоящий березовый гриб.

Отличительные особенности

Несведущие люди часто путают чагу с другими грибами-трутовиками (настоящими, поддельными, острыми и т.д.). Как отличить чагу от других березовых грибов?

фото 2562

Это легко сделать, основываясь на нескольких характеристиках:

  • модуль. Если чага выглядит как черный неоднородный нарост, то трутовик внешне напоминает обычное копыто с выпуклой вершиной или низом (в зависимости от вида трутовика: настоящий или ложный);
  • твердость. Гриб Тиндер довольно легко отделяется от дерева, так как растет только на одной ножке. Собрать чагу намного сложнее (потребуется топор или большой нож) и значительные усилия;
  • отсутствие трубчатого слоя.

Ссылка! Также гриб Тиндер растет на мертвых деревьях и пнях, что не характерно для настоящей чаги.

Размеры гриба

Размер гриба напрямую зависит от его возраста. Споры чаги, забираясь на поврежденную часть дерева, проникают и прорастают. Плодовое тело растет за счет внутренних ресурсов дерева и вызывает гниение его ствола, из-за чего дерево в конечном итоге умирает.

Чаще всего это старые деревья с тонким слоем коры, подверженные заражению спорами грибка. В зависимости от возраста гриб может достигать 5-6 килограммов в весе и до 50 см в ширину. Чем крупнее и, соответственно, чем старше грибок, чем выше он стоит на дереве, тем ценнее его лечебные свойства. Чага шириной менее 30 см для лечения не годится.

Шляпка

Шляпка у тупого трутовика неровная, бороздчатая с темно-коричневыми или черными трещинами. В месте прикрепления к дереву загорается, появляются прожилки желто-коричневого цвета. Он состоит из небольших трубок с фаской, которые можно рассматривать под углом. Многие споры образуют гимений — тонкий поверхностный слой, который со временем затвердевает.

Мякоть

Самая полезная часть гриба — это его внутренняя мякоть. Имеет красновато-коричневый цвет, находится между внешним твердым слоем и местом прикрепления к дереву. Именно она используется в народе для приготовления чаев и настоек. Но изначально мякоть собранного гриба измельчается, сушится в сухом проветриваемом помещении в течение месяца.

Ссылка! Чтобы гриб дольше сохранял свои полезные свойства, его рекомендуется хранить в стеклянной или керамической посуде.

фото 2648

Ножка

стебель гриба выделить сложно. В целом чага выглядит как сплошной черный нарост, который растет на поврежденной поверхности дерева. Точка прикрепления тела к дереву — более светлая часть гриба, в основном желтая или желто-коричневая с прожилками, более свободная, чем другие части гриба. На нем сохранились остатки коры и древесная структура. Нога не имеет полезных свойств.

Где растёт чага?

Чаще всего чага растет в лиственных лесах, березовых лесах, но встречается и в смешанных лесах. В этом случае его полезность можно определить по принципу: чем больше вокруг березы, тем полезнее чага. По географическому положению чаще всего встречается в таких лесах:

  • Западная и Восточная Сибирь;
  • на Кавказе;
  • на Урале.

Промышленные закупки осуществляются в Пензенской и Свердловской областях.

Когда появляется чага?

Инонотус тупой — грибок-паразит, появляется при попадании спор на поврежденную поверхность дерева (в местах изломов, солнечных ожогов, трещин). Со временем он оседает на дереве, слой спор начинает выпирать наружу, так как ему уже не хватает места на дереве. Вот тогда и появляется гриб чага. Конечно, на данный момент он еще не обладает какими-либо полезными свойствами. Для их накопления в плодовом теле гриб должен расти не менее 5 лет.

Как отличить ложную чагу от настоящей

Многие люди пытаются определить чагу, не понимая ее, просто просматривая картинки в Интернете. В итоге, не имея четкого описания, они собирают свои ложные грибы-приманки. Как отличить чагу от других похожих наростов на деревьях?

Помогут в этом следующие приметы:

  • Трутовик или ложная чага. Их часто путают с настоящим полезным грибом. Но у них есть принципиальные отличия. Нижняя сторона трутовика плоская, верх выпуклая, бархатистая с концентрическими кружочками на поверхности.фото 2653
  • Приманка настоящая. Как подделка, по внешнему виду напоминает копыто. Его поверхность гладкая, но имеет твердую корку темных оттенков серого или коричневого. Растет книзу выпуклой частью.фото 2650
  • Гриб-трут обрезной. Его оранжевая или красная шляпка отличается красно-оранжевой каймой (чем ближе к краю, тем ярче цвет гриба). Он пропитан смолистыми веществами, поэтому поверхность гриба блестящая. На ощупь он довольно твердый, почти как дерево.фото 2651
  • Березовая губка. Он имеет форму почки и гладкую, бархатистую поверхность. Запаха нет, но вкус горький. Отличить его от чаги довольно легко, так как с возрастом он не меняет цвет (не темнеет) и не твердеет, в отличие от других трутовиков.фото 2652

Чагу чаще всего путают с ложным трутовиком. Вот некоторые вещи, о которых следует помнить:

  • чага не имеет правильных форм;
  • соединяет ствол дерева со всем основанием, а не с его верхней частью (как у ложного и настоящего трутовика);
  • растет только на живых деревьях.

Ссылка! Вы можете найти и собрать чагу в любое время года, но лучше всего это делать осенью или весной. В это время года хорошо виден грибок (не мешает листва и прочая лесная растительность).

Чага и трутовик тоже очень разные по внешнему виду. Зная характеристики и отличия этих грибов, перепутать их невозможно.

Среди людей бытует мнение, что чага помогает избавиться от многих заболеваний, в том числе ее применяют для стабилизации состояния больных онкологией. Применяется в виде настоек, травяных чаев, мазей и так далее, но есть и противопоказания. Не рекомендуется лечение трутовиком людям, склонным к аллергии, беременным, кормящим женщинам, детям до 12 лет и людям, страдающим хроническим колитом. Перед употреблением грибных продуктов следует проконсультироваться с врачом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Pet на обед
Adblock
detector