Рядовка сорная

В этой статье рассмотрим рядовку сорную.

Ряд сорняков (Lepista sordida)

Ряд сорняков (Lepista sordida)

Ряд сорняков (Lepista sordida)

Рядовка сорная (Lepista sordida)

Систематический:

  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подраздел: Agaricomycotina
  • Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
  • Подкласс: Agaricomycetidae
  • Отряд: Agaricales (агаризованный или пластинчатый)
  • Семья: Tricholomataceae (Tricholomaceae или Ordinaria)
  • Род: Lepista
  • Вид: Lepista sordida (ряд сорняков)
  • Другие названия гриба:
  • Очередь грязная
  • Большая синица
  • Грязная Леписта
  • Гарлемская трава

Другие имена:

  • Рядовка сорная;

  • Синичка;

  • Леписта грязная;

  • Леписта сорная.

Ряд сорняков (Lepista sordida)

Сорная рядовка (Lepista sordida) — малоизученный гриб, относящийся к семейству Трихоломовых (Рядовковых) и роду Рядовок.

Внешнее описание

Рядок сорняков (Lepista sordida) — это гриб, который растет поодиночке или небольшими группами. В колониях плодовые тела этого вида срастаются у основания ног.

Шляпка этого гриба может быть 3-8 см в диаметре, форма ее у молодых грибов чаще шаровидная, а у зрелых плодовых тел становится ниспадающей, характеризуется лиловым или буро-пурпурным оттенком, со временем теряет яркость цвета . Также он может быть коричневатого или красно-коричневого цвета, слегка ребристый, с едва заметными прожилками на поверхности. У зрелых грибов в его центральной части виден бугорок. По краям головка грязного ряда может быть волнистой. У незрелых грибов края шляпки часто приподняты, постепенно выпрямляются, становятся волнистыми и даже в спелом состоянии могут загибаться вверх. Мякоть гриба у грязной рядовки очень тонкая, перенасыщенная влагой, имеет приятный аромат и вкус, отличается серо-пурпурной окраской.

Гименофор гриба пластинчатый, а составляющие его элементы (пластинки) срастаются зубцом с поверхностью плодового тела, имеют грязно-пурпурный оттенок и часто встречаются. Порошок спор в этом виде грибов имеет розоватый цвет.

Ножка грязного ряда достигает 4-6 см в длину и может иметь толщину от 0,7 до 1 см, отличается прочным волокном, такого же цвета, как и шляпа, имеет цилиндрическую форму, расположенную в центре. Возле основания ножка может немного расшириться. У молодых плодовых тел ряда грязи ножка плотная, цельная, а у зрелых грибов внутри становится полой.

Сезон и местообитание гриба

Растет в садах, садах, парках, скверах, на опушке леса или неглубоко в светлых лесах. Встречается на лугах. Растет группой / пучком из нескольких плодовых тел, редко встречается поодиночке.
Наиболее активное плодоношение у этого вида гребли начинается в июле и продолжается до конца сентября.

Ряд сорняков (Lepista sordida)

Съедобность

Несмотря на невысокую популярность у любителей грибов, гриб Рядовка относится к категории съедобных. Перед употреблением его рекомендуется отварить, но полученный бульон к употреблению не годится и поэтому лучше его перелить. К тому же грязные ряды очень вкусны в маринаде.

Сходные виды и отличия от них

По внешнему виду грязная гребля (Lepista sordida) выглядит как пурпурная гребля. Его главное отличие от названного гриба — более тонкая, немясистая мякоть и хрупкость. Кроме того, в грязных рядах шляпки блекнут, а мякоть лилового ряда имеет характерный фруктовый запах. Размер плодовых тел в грязных рядах меньше, чем в пурпурных. Фиолетовая линия образует «ведьминские круги» и линии, а грязная — небольшими кучками.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Pet на обед
Adblock
detector