Где растет чага

Природа предлагает нам много полезного. Чага — самый интересный гриб из всех, растет он в основном на березках. Он завоевал популярность благодаря своим полезным и лечебным свойствам.

фото 2974

Общая информация о грибе

это разновидность трутовика, часто этот гриб называют скошенным трутовиком или березовым грибом. Внешне он напоминает коричневый нарост овальной формы. Поначалу может показаться, что гриб мягкий, но это только по краям. Тупой трутовик нельзя удалить без ножа или топора. Вес примерно 4 килограмма.

Срезанный трутовик считается паразитическим грибком, так как в процессе своего развития губит дерево. Примерный жизненный цикл — 10 лет. Он умирает одновременно с деревом, на котором растет.

Несмотря на то, что грибок не считается полезным для деревьев, он обладает рядом лечебных свойств и характеристик для здоровья человека (возраст плодового тела роли не играет):

  • повышает иммунитет и избавляет от инфекционных заболеваний;
  • успокаивающе действует при стрессах и депрессиях;
  • быстро устраняет такие кожные заболевания, как псориаз, угри и постакне, угри, диатез;
  • помогает при бессоннице;
  • применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва);
  • действует как биостимулятор;
  • используется для химиотерапии.

Чага содержит:

  • калий — поддерживает артериальное давление, предотвращает инсульт;
  • марганец — нормализует процессы желудочно-кишечного тракта, стабилизирует иммунную систему;
  • клетчатка — предотвращает заболевания кишечника и желудка, нормализует пищеварение;
  • лигнин — вещество, способное выводить шлаки и шлаки из организма;
  • щавелевая кислота — улучшает обмен веществ;
  • муравьиная кислота — обладает противовоспалительным действием, снимает отеки и уменьшает боль;
  • ванильная кислота — удаляет вредоносные бактерии;
  • цинк — улучшает работу сердечно-сосудистой системы, восстанавливает гормональные сбои;
  • медь — укрепляет кости и увеличивает гемоглобин;
  • железо — стимулирует работу щитовидной железы, укрепляет иммунную систему.

Некоторые лекарства и пищевые добавки на основе чаги можно купить в любой аптеке или интернет-магазине. Но вы можете приготовить изделие самостоятельно. Приготовить из гриба:

  • бульон;
  • мазь;
  • масло;
  • спирт из чаги;
  • настойки и растворы.

Важно! Продукты из нарезных грибов из трутовика, как и другие лекарственные препараты, имеют свой срок годности. Целебные свойства сохраняются всего 2 года, и их очень легко приготовить.

Где растет чага березовая

На каких деревьях растет чага? Срезанный трутовик может расти на клене, березе, рябине, ольхе и других деревьях. Но самая популярная и полезная — березовая чага.

Как найти чагу в лесу? Его можно найти во всех регионах России в лесах, березовых лесах и в тайге. Биологи отмечают, что наиболее распространенная среда обитания наблюдалась на Кавказе, Урале и в Башкирии. Популярным местом выращивания чудо-грибов считается Вологодская область. Плодовое тело получает свои полезные свойства от дерева, на котором оно растет. Из березы, например, высасывает березовый сок, тем самым насыщаясь витаминами.

Когда появляется березовая чага

Береза ​​чага растет круглый год и перестает расти, когда заканчивается жизненный цикл дерева. Его удобнее собирать осенью и весной, так как именно в это время года он наиболее заметен среди листьев. Лето также хорошо для сбора урожая, но найти его может быть немного сложно.

Срезать скошенный трутовик с сухих деревьев не рекомендуется, так как в нем уже нет полезных компонентов. Также следует обратить внимание на цвет и текстуру срезанного гриба. Он должен быть коричневым, но не черным. При прикосновении гриб не должен рассыпаться.

Важно! Чага, собранная в березовой роще, имеет больше полезных компонентов, чем отдельные деревья.

Съедобность

Березовая чага несъедобна и поэтому не подходит для домашнего потребления. Тупой трутовик используют исключительно в лекарствах и в создании профилактических напитков.

Способ приготовления чая: 1 чайную ложку чаги залить кипятком. Не стоит злоупотреблять этим напитком, его рекомендуется употреблять 1 раз в неделю.

Ядовитые и несъедобные виды чаги березовой

фото 2975

Ложный трутовик имеет много внешнего сходства с тупым трутовиком. Если вы будете внимательнее, то сможете найти пару отличий:

  1. Ложный трутовик имеет более идеальную форму, а чага имеет форму отвлеченного овала или круга.
  2. Ложный гриб растет на сухой древесине, чага погибает вместе с деревом, поэтому искать ее нужно только на живом растении. Штамм также является средой обитания ложных растений.
  3. Обычный трутовик легче удалить с дерева, а чагу можно собрать только ножом.

Фальшивый гриб ядовитым не считается, но если конечной целью является создание лекарства, то нужно знать основные отличия.

Выращивание в домашних условиях

Искусственное выращивание чаги впервые начали применять в Китае из-за отсутствия в стране полезного гриба. Чтобы искусственно вырастить его в домашних условиях, грибку понадобится несколько лет, чтобы прижиться и затем начать расти.

На коре дерева делают небольшие надрезы, которые смачивают водой. В надрезы вставляется небольшой кусочек чаги и фиксируется воском для предотвращения проникновения микроорганизмов. После этого деревце перевязывают марлей. Березовый гриб начинает расти через 4 года. Сбор урожая производится через 10 лет.

Ответы на частые вопросы

Имеет ли значение, на какой высоте была срезана чага?

Да, он есть. Большинство витаминов получают из продукта, который растет ближе всего к верхушке дерева.

можно ли собирать чагу у дороги?

Не рекомендуется, так как загрязненный воздух из автомобилей отрицательно сказывается на качестве грибка. Также следует избегать зарослей возле заводов, промышленных предприятий.

Сколько и как правильно хранить березовый гриб?

Перед хранением продукт необходимо обучить. Сушите чагу на свежем воздухе. Увлажнитель — хороший вариант. Лучше всего хранить гриб в подвале; сначала приготовьте бумажную скатерть. Не кладите чагу в стеклянную банку и не закрывайте ее крышкой, воздух должен циркулировать. Принято считать, что срок годности составляет 1 год, но это не так. Чага теряет свои лечебные свойства только через 2 года.

Нужен ли срезанный трутовик?

Поскольку чага массово растет в России, ежегодно идет импорт сырья в зарубежные страны: Китай, Корею, Японию.

Интересно! Березовый гриб можно использовать не только в лекарствах, но и очень часто его добавляют в состав корейской косметики.

Исследования — не сложный процесс, сразу виден колоссальный рост, особенно если сбор урожая проводится осенью.

Хотя чага является лекарственным средством, необходимо знать, какие подвиды существуют и как ее можно использовать в медицине.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Pet на обед
Adblock
detector