Что за рыба треска и где она обитает

Существует несколько версий того, почему треска носит такое название. Во-первых, зимой из Архангельска привозили мороженое, и когда рыбу выгружали из санок, она трескалась. Но это всего лишь легенда.

Вторая история, более правдоподобная, связана с тем, что его плавательный пузырь сокращается, издавая звуки. Поэтому от проходящих косяков в воде слышно что-то вроде грома или треска.

Что за рыба треска и где обитает

Описание

Все трески имеют схожие внешние характеристики, которые отличают их от других морских обитателей. У них классическое веретеновидное тело, почти всегда 2-3 плавника на спине, две жабры и анальные плавники в размере двух штук.

У трески нет острых колючих костей на плавниках. Непарные длинные или короткие усики растут на подбородке практически у любого экземпляра. Чешуя у рыб округлая, мелкая, легко очищается, поэтому их тела покрыты защитной слизью.

Характеристика

Треске требуется достаточное количество ледяной воды от 1 до 10 ° по Цельсию, поэтому представителей семейства можно встретить практически во всех морских водах севера Мирового океана. Однако реки и озера Северной Европы, Азии и Северной Америки для налима предпочтительнее.

Наибольшее количество трески встречается в Баренцевом, Беринговом, Норвежском, Белом, Японском, Охотском морях, то есть в Восточной Атлантике, Северном Ледовитом и Тихом океанах. Балтийское море — единственное место обитания балтийской трески, а побережье Гренландии является домом для гренландской трески. Некоторые виды трески также встречаются в Черном и Средиземном море.

Несколько видов этого семейства также встречаются у берегов Южной Африки, Южной Америки и Новой Зеландии.

Хищник или нет

Треска классифицируется как хищник или хищник. Но они становятся таковыми только в зрелом возрасте, то есть в течение 3-4 лет. А пока молодые животные плавают в нижнем пространстве и питаются микропланктоном и мелкими ракообразными.

Как моллюски являются источником пищи для трески, так и молодая треска является источником пищи для моллюсков.

Чем питается треска

Что ест треска? Его любимое лакомство — живая рыба. Он выбирает себе еду в зависимости от времени года. Затем зимой кормят мелкую сельдь, весной — арктическую треску, мойву, а летом в это время года добавляют в ее рацион многочисленные оседлые рачки и пластинчатые моллюски.

Треска часто страдает антропофагией: она ест более мелкую рыбу собственного или другого вида.

Характер и образ жизни

Треска обычно перемещается компактными стаями. Одиночный пресноводный налим — единственное исключение в своем роде.

Среда обитания напрямую влияет на образ жизни трески. Поэтому тихоокеанская треска практически не мигрирует, а атлантический вид (самая крупная треска) за сезон передвигается на нерест на полтора километра вперед и назад.

Треска дрейфует в глубокой холодной воде, но, преследуя добычу, поднимается в верхние слои воды. По сути, не стайная рыба, во время нереста или в местах скопления большого количества пищи они стекаются в большие стаи.

Размножение и продолжительность жизни

установлено, что некоторые виды трески питаются в одном месте, а размножаются в другом. Остальные виды оставляют размножение в опресненных водоемах.

Треска — один из самых плодовитых видов рыб и начинает летать только тогда, когда в печени накапливается определенное количество жира. Но такое случается всего 3-4 раза в жизни.

Разные члены семьи несут яйца по-разному. Вид атлантической трески размножается на Норвежских Лофотенских островах только с 8-9 лет. Представители тихоокеанской породы трески с 5-6 летнего возраста. Арктическая, кильдинская треска нерестится в возрасте 4-5 лет, а треска готова к нересту в течение 3-4 лет.

Взрослая самка откладывает от 8 до 10 миллионов яиц за брачный период. Период их размножения начинается ранней весной. Взрослые самцы и самки в это время собираются вместе. Икру в мерной дозе рассыпают на глубине около 100 метров даже надолго до июня. При этом самцы трески плавают рядом и осеменяют появляющиеся яйца. Яйца опускаются на глубину и прикрепляются к растущей на дне растительности.

После нереста рыбы этих же пород возвращаются к местам нагула, на двадцатые сутки из икры появляются мальки, которые разносятся течениями через океан. Первые 2-3 года жизни их среда обитания — дно, где они питаются мелкими рачками и планктоном.

Продолжительность жизни трески колеблется от 30 до 35 лет, и за это время ее длина может достигать почти 2 метров (растет почти всю жизнь). При промышленном рыболовстве ловятся пятилетние рыбы длиной до 80 см и массой до 5 кг.

Виды трески

Трески сгруппированы в 4 подсемейства:

Морской налим:

• морской налим,
• урофицис — хек фицин;
• гидропсарин:
• морской налим (гидропсарус);
• Реснички,
• Энчелиопо,
• Лотина:
• Менек — Менек,
• Burbot — налим.

Доки:

• Биркеланг,
• Большеглазый мотылек
• Линг.

Гадин:

• Мерланг.

Он говорит:

• Чтобы заманить,
• Поллок.

Пикша:

• Пикша.

Треска:

• Атлантическая треска,
• Кильдинская,
• Балтийский,
• Беломорская, за рубежом аналог гренландской трески,
• Тихоокеанская треска,
• Треска гренландская,
• Поллок.

Наваги:

• Дальневосточная навага,
• Северная навага (навага).

Арктическая треска:

• Восточно-сибирская треска,
• Арктическая (ледяная) треска.

Сайки: Сайка.

Минтай:

• Минтай дальневосточный,
• Атлантический минтай.

Путассу:

• Путассу,
• Южный путассу.

Коды Тома:

• Тихоокеанский Томкод,
• Атлантический код.

Гадикули: Глубоководный Гадикул):

• Северный Гадикуль,
• Южный Гадикуль.

Капелланы:

• Средиземноморский капеллан,
• Тресочка Эсмарк,
• Французская треска,
• Обычный капеллан.

Гадикул

Большеглазая треска или гадикул — самая глубокая (живет до 1 км, чаще всего от 200 до 600 м в глубину) и самая маленькая из трески: длина взрослой рыбы всего 9-13 сантиметров, очень редко 15 сантиметры. У него очень большие глаза. Мясистые усы отсутствуют.

Среда обитания — Адриатическое море, восточная часть Средиземного моря по направлению к Фарерским островам Королевства Дания и северной Норвегии. Следовательно, различают 2 типа: гадикуль северный и гадикуль южный.

Рыба объединяется в большие косяки, дрейфуя у дна и питаясь мелким крилем и червями.

Мерланг

Мерланг выглядит почти как пикша, поэтому их постоянно путают. Чешуя у рыб буровато-коричневая, на боках серебристая, на брюшке беловатая. Спинных плавников три, последний из которых становится нераздельным хвостовым квадратом.

Длина трески достигает 45 см.

Мерланг обитает на всем побережье, от Португалии до Исландии и в Баренцевом море. Но также встречается в континентальных морях: Черном, Адриатическом, Эгейском.

Хищная рыба, в ее меню более мелкие рыбы, кальмары, каракатицы, двустворчатые моллюски — мидии, устрицы, креветки, крабы, черви.

Минтай

У минтая глаза больше, чем у других треск, и очень короткие, почти незаметные усики на подбородке. Его грудные плавники расположены за брюшными плавниками.

Эти рыбы любят холод и поэтому живут на глубине от 200 до 300 метров, но за добычей перемещаются на глубину от 500 до 700 метров. Самки этого рода откладывают яйца даже при минусовой температуре воды. Обитает в северных морях Тихого океана, а атлантическая треска — близкородственный вид Баренцева моря.

Взрослая треска ловит мойву, кальмаров, нюхает, камбалу, а также поедает своих и чужих личинок и мальков.

Мольва

Морская щука (лин, лин) — самая крупная рыба этого семейства. Он может вырасти до 2 м в длину и весить до 40 кг. А щукой ее назвали из-за длинной головы, похожей на голову пресноводной щуки. Имеет длинные спинной и анальный плавники.

Эта морская треска дрейфует вдоль всего восточного побережья Атлантического океана от Скандинавии до Кантабрийского моря, Северного моря и Скагеррака. Иногда стаи бабочек ловятся в Средиземном море рыбаками-любителями.

Щука — свирепый хищник, питающийся живой сельдью, другой треской, камбалой, моллюсками, раками и морскими звездами.

Навага дальневосточная

Тихоокеанская навага или вахня, а также дальневосточная навага — все это имя одного из представителей рода навага.

Водится в северных морях Тихого океана (Чукотское, Берингово, Охотское и Японское моря), как и запах, ловится рыболовами-любителями Приморского края России на стабилизированном зимнем льду. В открытой воде практически не плавает, так как является прибрежной рыбой. В осенне-зимний период вахни заходят в пресную воду.

Длина средней наваги составляет около 30 сантиметров, вес — 250 грамм, но встречаются и экземпляры длиной до 50 сантиметров и массой до 1 килограмма.

Навага относится к хищникам, как и большая часть трески. Питается личинками и мальками других рыб, высшими раками (крабы, мокрицы, амфиподы), червями.

Навага северная

Эта навага также любит холод и водится в морях Северного Ледовитого океана (Печора, Белые моря, Обская губа). Он прибрежный и обитает на небольшой глубине, но в период размножения заходит на большие отмели и с приливами движется к рекам и озерам.

Длина наваги достигает 30-35 см, в Карском море вылавливаются особи длиной 40-42 см, а размеры беломорской наваги колеблются от 15 до 23 см. Основная пища хищника — амфиподы, черви, мизиды, молодь.

Налим

Налим, обыкновенный или нет, в стаях не заблудился, он одиночный и единственный обитатель пресных вод семейства.

Тело налима длинное, покрытое слизью и мелкой чешуей, а голова приплюснута, как у лягушки, поэтому его нельзя спутать ни с какой другой рыбой.

Налим, как и его морские сородичи, рыба хищная. Питается молодняком других рыб, личинками, червями, креветками и лягушками.

Встречается во всех водоемах, где есть проточная вода и каменистое или глинистое дно.

В реках северной Сибири можно поймать налима весом до 32 килограммов и ростом до 2 метров. Особи, встречающиеся в самых южных реках, меньше по размеру.

Пикша

Среда обитания пикши — соленые и холодные воды морей, относящихся к Атлантическому и Северному Ледовитому океану: Норвежское, Баренцево море, побережье Исландии.

Это большая морская треска, которая вырастает более полуметра в длину и весит около 3 килограммов. Более крупные особи длиной более 1 метра и весом около 15 кг встречаются редко. Тело пикши по бокам приплюснутое, плавники черные.

Путассу северная и южная

Путасса распространена в северо-восточной и северо-западной частях Атлантического океана: Шпицберген, Исландия, Западная часть Баренцева моря, Новая Шотландия, Большой берег Ньюфаундленда, Южная Гренландия.

Юг расположен в юго-западной части Атлантического океана на обширном патагонском шельфе, в Тихом океане к юго-востоку от Новой Зеландии.

Вырастает путассу от 18 до 30 см, реже до 47 см. Это довольно мелкие стайные рыбы, обитают на глубинах от 30 до 800 м. Путасс значительно крупнее и может вырасти до 60 см и до 1,5 кг.

В основе рациона обоих видов путассу лежит планктон, молодь ярких анчоусов, треска, сельдь и другие. В свою очередь, путасса является пищей для других видов трески и млекопитающих (китов, дельфинов).

Сайда

Эта треска — не донная рыба.

Максимальная длина трески 130 см, вес 32 кг. На теле хорошо видна четкая полоса, идущая от головы к хвосту параллельно спине.

Встречается почти на глубине 250 м на побережье всей северной части Атлантического океана, в Северном и Балтийском морях.

Молодь трески поедает в основном ракообразных и личинок рыб, а взрослые — стайную мелкую рыбу (сельдь, килька).

Атлантическая

Описание

Жизнь этой трески тесно связана с течениями Северной Атлантики и Северного Ледовитого океана. Породы (стада) рыб ежегодно перемещаются на расстояния до 1,5 тысяч километров от мест размножения до мест нагула и обратно.

Породы рыб названы в честь мест их разведения и кормления. Норвежское стадо в Баренцевом море выращивает потомство у берегов Норвегии и кормится в Баренцевом море. Стадо лабрадоров / ньюфаундлендов нерестится на побережье Лабрадора, а затем плывет в Ньюфаундленд, чтобы покормиться.

Характеристика

Первые годы жизни рыбы водятся только у дна. Их рацион состоит из разнообразной мелкой рыбы, и даже поедание собственного молодняка для этой трески не новость. Летом в рацион добавляют зоопланктон и двустворчатые моллюски.

Эта более крупная треска вырастает до 2 метров в длину.

Кильдинская

Кильдинская треска занесена в Красную книгу. Это очень редкий подвид атлантического вида. Особенности его воспроизводства напрямую связаны с его присутствием в озере Могильном (Кольский район Мурманской области). Поскольку вода в озере соленая (кроме поверхности), этот подвид нельзя считать пресноводным.

Его икра небольшая и мало весит, благодаря чему не падает на дно озера, но и не плавает на поверхности. Личинки развиваются в подходящий промежуточный слой и по мере развития поднимаются наверх, где больше кислорода. Мальки вылупляются, а затем спускаются в глубину таза, благоприятную для жизни.

Треска Кильдин питается мелкими креветками, представителями отряда креветок, мокрицами, полихетами, колокольными комарами, мелкой пахтой и пахтой.

Тихоокеанская

Тихоокеанская треска не дрейфует в океане, ее миграции зависят от времени года, а зимой они уходят глубоко в воду с берега, а с наступлением тепла возвращаются на берег к любимым местам кормления. Ареал его обитания — север Тихого океана.

Личинки тихоокеанской трески вылупляются из яиц, которые приросли к придонной фауне.

Он похож на атлантическую треску, но имеет размеры 120 см и вес 22 кг.

Тихоокеанская треска в море — хищная рыба, питается другими видами рыб, другой треской, осьминогами, креветками, крабами, червями.

Промысловый лов трески

Треска — важная рыба в мире и деликатес во многих европейских странах. Его достоинство заключается в основном в печени, которая богата жирными кислотами омега-3, которые сам человеческий организм не может производить. У трески нежирное, сочное и ароматное белое мясо.

треска — лучший источник белка и многих витаминов, поэтому промысел этого вида ведется уже несколько столетий. Треску ловят в море снурами, ярусами, сетями и веерами.

Китай, США, Индонезия и Россия удерживают мировое лидерство по производству биологических ресурсов.

Тихоокеанская треска, наряду с путассой, ранее не считалась ценным пищевым ресурсом. Однако на сегодняшний день она стала лидером по объемам производства среди всей трески. Минтай ловят тралами и ставят на него сети. В российской зоне минимальный промысловый размер минтая составляет 20 сантиметров.

В промышленных масштабах мертала стали ловить с 70-х годов прошлого века. Но его использование в рыбной промышленности в странах Северной Европы и России значительно увеличилось за последнее десятилетие. Ежегодно в Норвежском море вылавливают до 250 000 тонн путассу, а общий объем вылова превышает 500 000 тонн. Это ставит ее на 5-е место среди всех видов рыб по коммерческому улову.

Атлантический вид ловится на рыболовные лодки круглый год. Из этого рыбного филе получают прямо на кораблях.
Однако, по мнению ученых, популяция трески из-за коммерческого промысла резко сократилась по сравнению с исходными запасами. Осознавая катастрофические последствия, правительства ввели квоты на вылов трески, чтобы оживить этот вид. Но полностью она не выздоровела. А по данным Продовольственной организации ООН, человечество уже захватило 90% морских запасов.

По прогнозам, через 30-40 лет при сохранении улова в море рыбы может не остаться.

Заключение

Треска существует уже более ста тысяч лет и играла важную роль в жизни древних людей. Именно она в сушеном и сушеном виде использовалась викингами и во время древнеримских войн в пищу во время длительных военных переходов.

Поедание трески — безотходное производство. Его икра солят, коптят или едят в свежем виде. Печень консервируют или из нее готовят разные вкусные блюда и колбасы. Из головы, языка и щек получают сочную уху, а мясо трески солят, коптят, жарят, варят.

это важная и ценная рыба, регулярное употребление которой положительно сказывается на умственных способностях человека.