Любой свиновод, занимающийся разведением поросят, знает, что существует очень много пород этих домашних животных.
Благодаря усилиям селекционеров в классификаторе пород насчитывается более 100 видов свиней с различными характеристиками, окраской и составом получаемого мяса. Красная порода свиней — редкость для частных хозяйств в России, и недаром, поросята таких пород очень декоративны и имеют высокую мясную продуктивность.
Породы рыжих свиней
Первоначальный оранжевый цвет шкур домашних свиней многие заводчики часто называют красным. Рассмотрим наиболее популярные сорта красных красавиц:
- Тамворт.
- Дюрок.
- Красная Гвинея.
Самой популярной породой с красным мясным окрасом, разводимой повсеместно, является дюрок. Это массивная свинья с длинным туловищем. Характерный красно-золотистый веретенообразный окрас отличает эту породу от других пород свиней.
Ноги взрослых свиней длинные и сильные. Уши висячие, а дюрок считается скороспелой свиньей со среднесуточным приростом 950 граммов.
Тамворты занимаются разведением бекона. Сорт был выведен в Англии и считается одним из самых старых.
Тамвортские свиньи редко болеют, известны своей выносливостью и выносливостью и могут жить в регионах с суровым климатом. Уши прямостоячие, щетина равномерно ярко-красная, иногда курчавая. Средний приплод одной самки составляет 10 поросят.
Красная морская свинка является предком дюрока, породы, выведенной в Америке. Этот древний вид малопродуктивен, поэтому его улучшали селекционеры и размножали.
Примечание: Породы свиней рыжего цвета отличаются спокойным нравом и отсутствием агрессии. Животные могут жить вместе с другими питомцами в общем дворе.
Среди старой венгерской разновидности, мангалицкой породы, можно встретить и красных свиней. В этой породе окрас также может варьироваться, и свиньи отличаются густой, кудрявой шерстью. В России его разводят на Северном Кавказе, а популярен он в Московской области.
Преимущества и недостатки разведения
К основным преимуществам породы дюрок относятся:
- Выход чистого мяса выше среднего — 65-70%.
- Постепенно созревая, при надлежащих условиях содержания и правильном кормлении, поросята набирают до 950 граммов в день.
- Оригинальный ярко-красный цвет полос придает дюроку декоративную ценность.
- Сильные ноги и мясистые ягодицы.
- Толщина жира не превышает 1,9 см.
- Спокойный нрав.
К недостаткам вида относятся следующие характеристики:
- Плодовитость самок ниже средней, одна свиноматка редко рожает более 10 поросят.
- Разведение в регионах с суровым климатом не рекомендуется; свиньи породы дюрок восприимчивы к простудным заболеваниям и часто страдают от атрофического ринита.
- Рацион свиней должен быть тщательно сбалансирован; при низком содержании белка в корме положительные генетические характеристики вида не раскрываются.
В Государственном классификаторе пород России дюрок был введен в 1993 году, и порода рекомендована для разведения в южных регионах и районах с умеренным климатом.
Особенности содержания
Если вы собираетесь содержать свиней в общем дворе, выбирайте виды, которые спокойны, неагрессивны, но при этом подвижны и активны.
Дюрок — один из них. Для того чтобы порода полностью раскрыла свой потенциал и достигла максимальной производительности, необходимо обеспечить животных правильным рационом кормления.
Дюрок нуждается в высоком содержании белка в корме, и желательно давать свиньям возможность гулять. Рядом со входом в коровник должен быть крытый навес, чтобы животные могли самостоятельно выходить и входить в коровник.
Всегда проводите вакцинацию и дегельминтизацию животных. Свиньи должны иметь постоянный доступ к свежей питьевой воде. Регулярно проветривайте дом и вовремя меняйте постельное белье. Обеспечьте освещение в свинарнике и утеплите стены, пол и потолок.
Важно, чтобы животные на откорме не были слишком тесными и чтобы у свиней было достаточно места во время кормления. В жаркую погоду увеличьте количество питьевой воды на четверть. Для маленьких поросят следует сделать отдельные кормушки.
Свиноводство — процветающая отрасль животноводства в нашей стране. При выборе вида для разведения необходимо учитывать все особенности условий содержания, опыт и рекомендации заводчиков.
В регионах с суровыми зимами и холодным климатом разводить дюрок не имеет смысла, животные будут часто болеть и не смогут демонстрировать высокую продуктивность.