Свиньи породы Кармалы

Селекционеры постоянно пытаются улучшить каждую особенность породы и с этой целью скрещивают особей двух свиней венгерского и азиатского происхождения, в результате чего появляются кармалы.

Выделение этих четвероногих свиней в отдельную породу является произвольным. Однако, благодаря своим качествам, они заслуживают внимания свиноводов.

поросята на прогулках

Происхождение породы, разновидности кармалов

Порода Кармал является гибридной породой. Она была получена путем скрещивания мангалов венгерского происхождения с азиатскими травоядными свиньями (также известными как вьетнамские или корейские свиньи). В зависимости от метода гибридизации различают 2 типа кармалы:

  1. Просто. Является первым поколением, полученным от свиней (родителей) двух разных пород. В этом случае самцы унаследовали половину признаков от азиатских травоядных и мангалов.
  2. «Роял». Образуется при более сложном пересечении. Выведенные особи в итоге имеют 75% признаков, полученных от мангалов. На первом этапе скрещиваются самка и самец с азиатскими и венгерскими корнями (как у простого вида). Полученные особи затем скрещиваются с мангальскими свиньями. Это делается для того, чтобы получить более крупное телосложение и более нежное мясо.

Кармальские поросята

Характеристика и описание породы

Кармал — нежный, спокойный поросенок и, как подчеркивают сами заводчики, очень обаятельный. Обычно они не играют в прыжки через заборы и не делают подкопы. Они любят гулять в загоне, есть свежую траву, овощи и т.д.

Из-за необычного внешнего вида кармалов невозможно спутать с другими свиньями. Эти интересные животные имеют густую, волнистую шерсть, которая позволяет им находиться на улице и летом, и зимой.

Описание внешнего вида кармалана:

  • Для них характерны маленькая и легкая голова, прыгающие уши, удлиненная морда и короткая, но сильная шея;
  • У них короткие конечности, хорошо развитая грудная клетка, большие бедра и гладкая, белая кожа.

Каммалийские свиньи, происходящие от одной свиноматки, различаются по окраске при рождении; они могут быть черными, коричневыми, серыми, веретенообразными или даже двуцветными. Со временем шерсть поросят становится однотонной, а свиньи — пепельной, коричневой или черной.

поросята в сарае

Характеристики производительности:

  1. Продуктивные характеристики зависят от типа свиней породы Кармала. Вес «королевской» свиньи может достигать 220 кг, «нормальная» свинья в возрасте 1,5 лет может весить около 150 кг. Если свиней кормить интенсивно, они могут достичь этих весов в возрасте около 1 года. Взрослые свиньи (в возрасте 3 лет) могут весить 250-300 кг у самцов и меньше у свиноматок. Как правило, полуторагодовалые сосуны уже достигли своего максимального веса, поэтому нет смысла кормить их дольше.
  2. Самки этой породы обладают хорошей плодовитостью: за один раз они могут родить около 20 поросят. В возрасте 1 месяца вес маленьких поросят составляет 6-10 кг (вес зависит от количества рожденных свиноматкой малышей).
  3. Кармалы имеют мясную ориентацию. Даже если они активно откармливаются, жировая прослойка остается тонкой. Мясо свиней этой породы очень вкусное и нежное. Он также заслуживает внимания гурманов благодаря своей сочности. Кроме того, мясо карамели ароматное и несколько напоминает телятину.

взрослый кармал

Уход и кормление

Тем владельцам свиней, которые хотят иметь свинопаса, не придется тратить много времени, сил и денег на уход и кормление. Их можно содержать круглый год в огороженном открытом вольере. Эти свиньи не имеют привычки беспокоить свои вольеры.

Важная информация! Во время сильных морозов малиновых свиней лучше содержать в неотапливаемых свинарниках. Свиньи устойчивы к морозам, но не переносят сквозняков.

Эти копытные обладают хорошей устойчивостью, но регулярная чистка стойл и загонов необходима. Также важно вовремя менять подстилку и чистить оборудование для кормления.

Чтобы исключить ряд заболеваний, свиней необходимо периодически осматривать и вакцинировать (хотя некоторые заводчики утверждают, что эти свиньи не нуждаются в прививках из-за сильного иммунитета).

Рацион сосунов может быть очень разнообразным. Их можно кормить разнообразными травами, фруктами, сырыми и вареными овощами, зерновыми и органическими отходами.

Свиньи этой породы растут и набирают вес при любом рационе, но сбалансированный и разнообразный рацион увеличивает скорость набора веса и улучшает вкусовые качества получаемого мяса.

Обратите внимание! При кормлении только травой прирост веса будет очень низким. Кормя только овощами и зерном, заводчик будет доволен приростом веса, но будет разочарован мясом. Для улучшения вкусовых качеств в рацион свиней вводят молочные продукты.

Летом для кормления используются овощи, опавшие фрукты, верхушки злаков и трава. Зимой свиньям дают сено и зерно в натуральном виде (не пропаренное), иногда зимой в рацион необходимо добавлять минеральные и витаминные добавки.

В качестве корма можно использовать сою, рыбную муку и комбикорма, но эти ингредиенты могут негативно повлиять на вкус мяса. Например, рыбные отходы могут вызывать неприятный характерный запах у свиного мяса. При кормлении Кармали комбикормами доля натуральных кормов должна составлять не менее 25% рациона.

кармал

Разведение

В целом, разведение кармала не представляет сложности, но для того, чтобы получить поросят именно этой породы, фермер должен иметь грили и азиатских травоядных свиней.

Кармал достигает половой зрелости уже в возрасте 4 месяцев, но беременность наступает примерно в возрасте 8 месяцев. Королева рождает поросят в возрасте около 120 дней.

Следует отметить, что из-за гибридного происхождения породы, позднее разведение этих свиней приведет к расщеплению признаков (поросята будут иметь характеристики либо мангальской, либо азиатской копытной свиньи).

Самка обычно не нуждается в помощи при рождении. Новорожденные кармальские поросята питаются молоком матери и хорошо набирают вес. Самки обладают прекрасными материнскими инстинктами и дают своему молодняку любящую заботу, поэтому маленькие поросята не требуют особого ухода.

Для улучшения качества жизни поросят можно предоставить им только небольшой сарай, чтобы они могли выходить на прогулки. В возрасте 1 месяца молодняк полностью «переводится» на рацион, состоящий из каши и травы.

В это же время самка снова готова к спариванию. За год одна свиноматка может родить 60 поросят.

разноцветные поросята

В следующем видео рассказывается о кармальских поросятах, их весе, особенностях характера, стоимости и отличиях от вьетнамских поросят.

Что делать, если поросята плохо растут

Как правило, заводчики породы Кармель довольны ростом и набором веса своих поросят. Однако если свиновод сталкивается с этой проблемой, первое, что ему нужно сделать, это пересмотреть способ кормления своих свиней.

Как уже упоминалось, сбалансированный и разнообразный рацион необходим для энергичного роста поросят. При правильном питании молодой поросенок достигает веса 80-120 кг к 8-месячному возрасту.

Если поросенок плохо растет из-за отсутствия аппетита, сопровождающегося любыми другими болезненными симптомами (например, вялостью и т.д.), животное следует показать ветеринару (болезнь у кармалов — редкий случай).

Плюсы и минусы породы

Порода свиней кармал имеет много преимуществ:

  • Сильный иммунитет, нет необходимости в вакцинации (но важно проводить антгельминтную профилактику);
  • Устойчивость к холоду, что позволяет содержать животных в открытых загонах;
  • неприхотливая еда;
  • Ранняя половая зрелость и хорошая плодовитость;
  • спокойный темперамент;
  • низкие затраты на обслуживание и кормление
  • большое количество и отличное качество мяса.

К недостаткам этой породы свиней можно отнести расщепление признаков при разведении (в сторону мангальской или азиатской) и чувствительность к сквознякам.

кармалы в загоне

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Pet на обед
Adblock
detector