Свиноводство – наиболее популярное животноводческое направление, которое с каждым годом набирает обороты. Представителей семейства Свиные разводят по всей территории России. Исключением считаются горные и заполярные местности, так как там развито овцеводство. В новой статье мы расскажем про выращивание свиньи как бизнес.
Свиньи как бизнес – плюсы и минусы
В чем заключаются положительные аспекты подобного направления в животноводстве:
- Отрасль получает поддержку со стороны государства. Например, фермеру разрешается запросить грант на строительство и дальнейшее развитие фермерского хозяйства либо денежную помощь для минимизирования собственных расходов.
- Производственный цикл длится 6-9 месяцев (с момента рождения до непосредственного убоя), что гораздо меньше чем у рогатого скота.
- Самка приносит приплод дважды в год, при этом рожает до 18-25 поросят.
- Убойный выход мяса составляет 70-80%, что значительно повышает размеры получаемой прибыли.
Главные недостатки свиноводства:
- Разведение представителей семейства Свиные достаточно сложный процесс. Фермеру требуется правильно отбирать породы, чтобы получать высокую прибыль. Кроме того, важно организовать оптимальные условия содержания, вакцинации и кормления.
- У свиней низкая устойчивость к болезням инфекционного характера, потому при отсутствии своевременного лечения возможно потерять все поголовье или получить низкокачественную мясную продукцию.
- Стоимость такого проекта достаточно высокая и окупается на протяжении продолжительного времени.
- Стоимость приобретаемых животных гораздо выше реализуемой продукции, в результате чего сложно продать свинину по нормальной цене.
Какие породы разводить
Начинающим животноводам должны сосредоточить внимание на особях комбинированного направления. На территории России наибольшей популярностью пользуются следующие породы:
- ливенская;
- белая;
- сибирская северная;
- северокавказская.
Скотину рекомендуется выбирать, опираясь на потребности свинофермы. Это связано с тем, что одни представители отличаются быстрым набором мышечной массы и скороспелостью, а другие – активным приплодом и большим количеством поросят.
Сперва необходимо определиться с 2-3 основными породами, после чего изучить информацию в Интернете или пообщаться с другими фермерами. Для увеличения дохода постоянно пополняют поголовье путем спаривания самок с хряками-производителями. Опытные животноводы советуют размножать животных в возрасте 10 месяцев.
Юридическое оформление
Животноводческое бизнес-направление должно быть юридически зарегистрировано, чтобы владелец получал прибыль легально. Для этого фермер собирает пакет документов самостоятельно или с помощью специалиста.
На 1-ом этапе регистрируют ИП при содержании поголовья в 100 и более голов. Если количество скотины гораздо меньше, то разрешается оформить ЛПХ. Предприниматели указывают ОКВЭД при регистрации с номером 01.46.11.
Подбор участка и строительство фермы
Разведение свиней как бизнес подразумевает строительство животноводческого предприятия. Площадь земельного участка определяется размерами будущей свинофермы. Для содержания скотины в промышленных масштабах, запуска полного производственного цикла и создания собственной кормовой базы требуется несколько гектаров.
Маленькой площади достаточно для выращивания домашнего скота на мясо животноводами-частниками. При этом придется закупать комбикорма у сторонних организаций. Тем не менее, желательно минимизировать расходы. Например, арендовать небольшое хозяйство и заменить имеющееся оборудование более подходящим.
Однако на такой ферме не получится организовать выгульную площадку. Лучше приобретать землю за пределами города в долгосрочную аренду сроком не менее 5 лет с перспективой дальнейшего расширения. При подборе участка важно учитывать особенности земли, общее состояние, а также местоположение и инфраструктуру.
Если выбран участок на расстоянии 400 м от населенного пункта, то городская администрация самостоятельно подключит электричество на ферме без запрашивания оплаты. Для самцов и свиноматок организуют отдельные помещения. Также сооружают склады для размещения кормов и пищевых добавок.
