Зайцы
Заяц — небольшое млекопитающее, которое недавно принадлежало отряду зайцеобразных и семье зайцев. До этого их считали разновидностью грызунов. Международное научное название рода зайцев —
Заяц-беляк, простое описание которого известно каждому ребенку, благодаря загадке: «Зимой — белый, летом — серый». Не только животные, но и люди стремятся получить его. И его главная задача —
Заяц — пушистое травоядное млекопитающее, принадлежащее к отряду зайцеобразных и обитающее практически на всех континентах. Также этих представителей можно встретить в степях и пустынях.
С чего начать разделку зайца? Когда трофей в руках, надо подумать, как поступить с добычей. Дальнейшие действия при свежевании тушки зависят от следующих моментов: спускать кровь с дичи или нет;
Широко распространены в средней полосе России представители отряда Зайцеобразных: беляк и русак. Летом у этих животных схожие шубки: серо-бурые или рыже-коричневые. К зиме у русака мех приобретает более
Представители отряда Зайцеобразных – это немного агрессивные и беспокойные млекопитающие. Беляки и русаки – не такие уж и беспомощные, умеют за себя постоять, несмотря на трусливость.
В отряде Зайцеобразных плацентарных млекопитающих находится два вида зайцев (их ещё по-простому в народе называют косой): беляк и русак. Область для обитания этих животных почти одинакова.
У правильно приготовленных блюд из зайчатины отменный вкус. Любое из блюд может украсить праздничный обед. Но чтобы деликатес получился нежным, не жёстким, а мягоньким, потребуется правильно обработать
С давних времён человек брал ружьё и шёл охотиться. Сегодня умельцы научились применять разные витиеватые техники для преследования дичи. Одним из лёгких способов остаётся заячья охота.
Заяц-русак или заяц-беляк лучше всего подходят для выращивания в неволе на фермерских хозяйствах. Пытаясь разводить подобных животных в домашних условиях, важно помнить, что они являются дикими. Потому их следует держать в специальных просторных клетках, чтобы заяц мог свободно перемещаться.